韩忠彦，字师朴，安阳（今属河南）人。以父荫为将作监簿，复举进士。以秘书丞召试馆职，为开封府判官、三司盐铁判官，出通判永宁军。召为户部判官。神宗元丰中父丧，服除，擢天章阁待制、知瀛州。拜礼部尚书，以枢密直学士知定州。哲宗元佑中，召为户部尚书，迁知枢密院事。哲宗亲政，以观文殿学士知真定府，移知定州。降资政殿学士，改知大名府。徽宗即位，以吏部尚书召拜门下侍郎。腧月，拜尚书右仆射兼中书侍郎，进左仆射兼门下侍郎，封仪国公。与右相曾布不协，以观文殿大学士知大名府。累贬磁州团练副使，大观三年（1009年）二月，以宣奉大夫致仕。同年八月二十日（9月16日）卒，年七十二，谥文定。绍兴八年（1138年），韩忠彦配享宋徽宗庙庭。宝庆二年（公元1226年），宋理宗命绘韩忠彦像于昭勋崇德阁，为昭勋阁二十四功臣之一。子十：锦孙、密孙、冶、洞俱早世。治、澡、浩、澄、濬、滂。事见《西台集》卷一五《丞相仪国公行状》，《宋史》卷三一二有传。

喜藏书，父韩琦，在安阳建有“万籍堂”，聚书万余卷。他又增7000卷，作“丛书堂”，分六库储书，当时河朔士大夫家，号称藏书多者无一及之。其藏书传至韩肖胄、韩膺胄兄弟，尚有藏书楼在。“靖康之乱”后散佚颇多，仅有家集数千卷。又继续搜求数年，复聚书数千卷。其后裔至韩忼、韩性兄弟时，另作有藏书楼“经畲堂”储书。韩氏藏书历经200余年，经10世，散而复聚，绵延不绝。著有文集30卷，奏议20卷。

陈朝老：陛下即位以来，凡五命相，有若韩忠彦之庸懦，曾布之赃污，赵挺之之蠢愚，蔡京之跋扈。楼照：明允笃诚，公忠亮达，至仕上宰，无愧前人。建中之初，左右厥辟，招徕俊乂，列于庶位。除苛解娆，厥功茂焉。虽居位日浅，而始终无疵，允所谓以道事君者欤！实有显功，至今称之。赵构：纯诚端亮，始终如一，德业之盛，不忝前人。建中之初，入践冢司，损益施设，成天下之务。开不讳之门，塞私邪之路，选贤任能，各当其职。一时忠鲠之士，遂能击强御凶，所向摧折，当乎人心。后世赖之，以克有济。朕览旧史，慨然嘉孍，允所谓世济其美，不损其名。《讲义》：韩忠彦以一君子而对众小人，虽柔懦不能大有所为，然观其乞罢编类局，使其志得行，亦不至于召靖康之祸也。《卓异记》：此父子二人皆配飨功臣，昭勋崇德阁，忠贤之报乎！王称：忠彦继世宰相，孝宽亦位，宥密盛矣。王夫之：徽宗之初政，粲然可观，韩忠彦为之，而非韩忠彦之能为之也。未几而向后殂，任伯雨、范纯礼、江公望、陈瓘以次废黜，曾布专，蔡京进，忠彦且不能安其位而罢矣。锐起疾为而不能期月守，理乱之枢存乎向后之存没，忠彦其能得之于徽宗乎？...忠彦虽为世臣，而德望非温公之匹，任伯雨诸人亦无元祐群贤之夙望。一激不振，士气全颓，举天下以冥行而趋于泥淖，极乎靖康，无一可用之材，举国而授之(它人)[非类]，无足怪者...太后不可恃也，忠彦斯不可恃也；李清臣、蒋之奇之杂进，愈不可恃也；曾布之与忠彦互相持于政府，弥不可恃也。《历代群英歌》：司马力攻新法，忠彦敢言正直。

忠彦字师朴，少以父任，为将作监簿，复举进士。琦罢政，忠彦以秘书丞召试馆职，除校理、同知太常礼院，为开封府判官、三司盐铁判官。出通判永宁军，召还，为户部判官。琦薨，服除，为直龙图阁，擢天章阁待制、知瀛州。朝廷以夏人囚废其主秉常，用兵西方，既下米脂等城砦数十，夏人求救于辽，辽人移书继至。会遣使贺辽主生辰，神宗以命忠彦，遂以给事中奉使。辽遣赵资睦迓之，语及西事，忠彦曰：“此小役也，何问为？”辽主使其臣王言敷燕于馆，言敷问：“夏国胡罪，而中国兵不解？无失两朝之欢，则善矣。”忠彦曰：“问罪西夏，于二国之好何预乎？”使还。时官制行，章惇为门下侍郎，奏：“给事中东省属官，封驳宜先禀而后上。”忠彦奏：“朝廷之事，执政之所行也。事当封驳，则与执政固已异矣，尚何禀议之有。”诏从其请。左仆射王珪为南郊大礼使，事之当下者，自从其所画旨。忠彦以官制驳之曰：“今事于南郊者，大礼使既不从中画旨，处分出一时者，又不从中书奏审。官制之行，曾未期月，而庙堂自渝之，后将若之何？”乃诏事无钜细，必经三省而后行。拜礼部尚书，以枢密直学士知定州。元祐中，召为户部尚书，擢尚书左丞。弟嘉彦尚主，改同知枢密院事，迁知院事。哲宗亲政，更用大臣，言者观望，争言垂帘时事。忠彦言：“昔仁宗始政，当时亦多讥斥章献时事，仁宗恶其持情近薄，下诏戒饬。陛下能法仁祖用心，则善矣。”以观文殿学士知真定府，移定州。忠彦在西府，以用兵西方非是，愿以所取之地弃还之，以息民力。至是，言者以为言，降资政殿学士，改知大名府。徽宗即位，以吏部尚书召拜门下侍郎。忠彦陈四事：一曰广仁恩，二曰开言路，三曰去疑似，四曰戒用兵。逾月，拜尚书右仆射兼中书侍郎。上用忠彦言，数下诏蠲天下逋负，尽还流人而甄叙之，忠直敢言若知名之士，稍见收用。进左仆射兼门下侍郎，封仪国公。而曾布为右相，多不协，言事者助布排忠彦，以观文殿大学士知大名府。又以钦圣欲复废后，为忠彦罪，再降太中大夫，怀州居住。又论忠彦在相位，不应弃湟州，谪崇信军节度副使，济州居住。逮复湟、鄯，又谪磁州团练副使。复太中大夫，遂以宣奉大夫致仕。卒，年七十二。子治，徽宗时，为太仆少卿，出知相州。以疾丐祠，命其子肖胄代之，别有传。

韩忠彦，字师朴，安阳（今属河南）人。以父荫为将作监簿，复举进士。以秘书丞召试馆职，为开封府判官、三司盐铁判官，出通判永宁军。召为户部判官。

神宗元丰中父丧，服除，擢天章阁待制、知瀛州。拜礼部尚书，以枢密直学士知定州。

哲宗元佑中，召为户部尚书，迁知枢密院事。哲宗亲政，以观文殿学士知真定府，移知定州。降资政殿学士，改知大名府。

徽宗即位，以吏部尚书召拜门下侍郎。腧月，拜尚书右仆射兼中书侍郎，进左仆射兼门下侍郎，封仪国公。与右相曾布不协，以观文殿大学士知大名府。累贬磁州团练副使。

大观三年（1109年）二月，以宣奉大夫致仕。同年八月二十日（9月16日），韩忠彦在安阳的家中去世，年七十二。 

建炎四年（1130年）九月，经韩忠彦之子、中散大夫韩澡奏请，宋高宗赵构亲自为《韩忠彦神道碑》题额为“世济厚德之碑”。在议定韩忠彦的谥号时，博士王刚中建议追谥“文礼”（《谥法》：奉议顺则曰礼。王刚中此议取韩忠彦为礼官时反对王安石“坐讲之议的缘故）。但因韩氏子弟反对，朝廷最终于绍兴元年（1131年）四月定其谥号为“文定”。

绍兴八年（1138年）三月，韩忠彦配享宋徽宗庙庭。 

宝庆二年（1226年），宋理宗命绘韩忠彦像于昭勋崇德阁，为昭勋阁二十四功臣之一。