在任江浙行省丞相和两浙转运盐使期间，对辖地派遣差役，征收赋税、粮食和行管盐务方面，首先联访民众，做好实际调查工作。然后按“其贫富而高下焉，数十郡贫者，赖以稍苏，豪富深妒之”《元史·贡师泰传》。概意是说，按当地被征者经济实际情况，决定征收份额，按时交付完成上缴任务，但遭到富商们极力反对。在盐运征收上，他采取的方法是“剔其积蠹，通其利源，大课以集，国用资之。”概意是说革除陋习陈规，趋于公道，征集赋税，以闽盐换粮食转运京师供朝廷敷政之需。这样一个为民着想，廉洁公干的官员，在封建统治社会中是罕见的。他在绍兴路推官任上，对狱政的治理和科刑方面，着重于调查研究，以证据和事实取决于审判和量刑的高低。时绍兴府白洋港有一大船飘落岸旁，并有篙橹靠船边，有一高姓富商雇史姓伙计等二十多人于海滩取盐卤，为借用该船篙橹，见船舱内有死尸2具，吓得离去不敢言。后来，被徐姓告发，说史等劫货杀人。这样一来，高、史主雇等统统被收入死牢等待秋后决审。该案经师泰调查取证后，得知原死者系其同乡一沈姓船商劫货所为。高、史等冤案终大白于天下。故史称：“吏治行为，诸郡第一”。史上记载他性情倜傥，状貌伟岸，符合诗人的气质。《元史》本传说他“以文学知名，而优于政事”。时论说他“承家学，又早游上庠，受业诸公间，故其学问培植甚厚”(《海于县志》)。又说他“痔格高雅，虞扬范揭之后，亦云晚矣”。其文学功底深厚，著作颇多。著有《东轩集》、《晚斋集》、《在遇集》、《诗经补注》等。《元代散文》论及“王禕《宣城贡公文集序》中说到元末“文学之士”寥寥的情况：“今天子元统以来，致治为尤盛，而文学之士至于今则遂以日继沦谢而几于寥寥矣。”他说只有贡师泰的文章“气充而能畅，辞严而有体，讲道学则精而不凿，陈政理则辨而不夸，诚足以成一家文言而继前人之绪矣。”自然，除贡师泰外，元末有名的散文家尚有李孝光、陈基、杨维桢等人。”。

贡师泰，字泰甫，宁国之宣城人。父奎，以文学名家，延祐、至治间，官京师，为集贤直学士，卒，谥文靖。师泰早肄业国子学为诸生。泰定四年，释褐出身，授从仕郎、太和州判官。丁外艰，改徽州路歙县丞。江浙行省辟为掾，寻以土著，自劾去。大臣有以其名闻者，擢应奉翰林文字。丁内艰，服阕，除绍兴路总管府推官，郡有疑狱，悉为详谳而剖决之。山阴白洋港有大船飘近岸，史甲二十人，适取卤海滨，见其无主，因取其篙橹，而船中有二死人。有徐乙者，怪其无物而有死人，称为史等所劫。史佣作富民高丙家，事遂连高。史既诬服，高亦就逮。师泰密询之，则里中沈丁载物抵杭而回，渔者张网海中，因盗网中鱼，为渔者所杀，史实未尝杀人夺物，高亦弗知情，其冤皆白。游徼徐裕，以巡盐为名，肆暴村落间。一日，遇诸暨商，夺其所赍钱，扑杀之，投尸于水，走告县曰：“我获私盐犯人，畏罪赴水死矣。”官验视，以有伤，疑之。遂以疑狱释。师泰追询覆按之，具得裕所以杀人状，复俾待报。余姚孙国宾，以求盗，获姚甲造伪钞，受赇而释之，执高乙、鲁丙赴有司，诬以同造伪。高尝为姚行用，实非自造，孙既舍姚，因加罪于高，而鲁与孙有隙，故并连之，鲁与高未尝相识也。师泰疑高等覆造不合，以孙诘之，辞屈而情见。即释鲁而加高以本罪，姚遂处死，孙亦就法。其于冤狱详谳之明多类此。以故郡民自以不冤，治行为诸郡第一。考满，复入翰林为应奉，预修后妃、功臣列传，事毕，迁宣文阁授经郎，历翰林待制、国子司业，擢礼部郎中，再迁吏部，拜监察御史。自世祖以后，省台之职，南人斥不用，及是，始复旧制，于是南士复得居省台，自师泰始，时论以为得人。至正十四年，除吏部侍郎。时江淮兵起，京师食不足，师泰奉命和籴于浙右，得粮百万石，以给京师。迁兵部侍郎。朝廷以京师至上都，驿户凋弊，命师泰巡视整饬之。至则历究其病原，验其富贫，而均其徭役，数十郡之民，赖以稍苏。豪贵以其不利于己，深嫉之，然莫能有所中伤也。会朝廷欲仍和籴浙西，因除师泰都水庸田使。十五年，庸田司罢，擢江西廉访副使，未行，迁福建廉访使。居亡何，除礼部尚书。时平江缺守，廷议难其人，师泰又以选为平江路总管。其年冬，甫视事，张士诚自高邮率众渡江，直抵城下，攻围甚急。明年春，守将弗能支，斩关遁去，师泰领义兵出战，力不敌，亦怀印绶弃城遁，匿海滨者久之。士诚既纳降，江浙行省丞相达识帖睦迩以便宜授师泰两浙都转运盐使。至则剔其积蠹，通其利源，大课以集，国用资之。丞相复承制除师泰江浙行省参知政事。二十年，朝廷除户部尚书，俾分部闽中，以闽盐易粮，由海道转运给京师，凡为粮数十万石，朝廷赖焉。二十二年，召为秘书卿，行至杭之海宁，得疾而卒。师泰性倜傥，状貌伟然，既以文字知名，而于政事尤长，所至绩效辄暴著。尤喜接引后进，士之贤，不问识不识，即加推毂，以故士誉翕然咸归之。有诗文若干卷，行于世。