词语解释炒米chǎomǐ。(1)炒过的大米。(2)蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物。炒米[chǎomǐ]⒈炒过的大米。英parchedrice;⒉蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物。英milletstir-friedinbutter;

基础解释∶炒过的大米[milletstir-friedinbutter]∶蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物

引证解释⒈将米炒熟。引《南史·陈纪上·武帝》：“齐所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。”⒉指炒熟的米及用炒米制成的食品。引《儒林外史》第三回：“﹝申祥甫﹞买了四隻鷄，五十个蛋和些炒米、欢圑之类，亲自上县来贺喜。”⒊蒙古族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。

网络解释炒米炒米，蒙语叫做“蒙古勒阿木”，就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，清香爽口，充饥耐饿，是别具风味的传统食品。

综合释义将米炒熟。《南史·陈纪上·武帝》：“齐所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。”指炒熟的米及用炒米制成的食品。《儒林外史》第三回：“﹝申祥甫﹞买了四隻鷄，五十个蛋和些炒米、欢圑之类，亲自上县来贺喜。”蒙古族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。炒米[chǎomǐ]把米炒熟。《南史．卷九．陈武帝本纪》：「齐所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。」炒熟的米，或将煮熟的糯米晾乾后再炒而成的食品。如：「炒米糕。」《儒林外史．第三回》：「买了四只鸡，五十个蛋和些炒米、欢团之类，亲自上县来贺喜。」蒙古人的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。

汉语大词典(1).将米炒熟。《南史·陈纪上·武帝》：“齐所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。”(2).指炒熟的米及用炒米制成的食品。《儒林外史》第三回：“﹝申祥甫﹞买了四只鸡，五十个蛋和些炒米、欢圃之类，亲自上县来贺喜。”(3).蒙古族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。

国语辞典把米炒熟，如：「炒米糕。」炒米[chǎomǐ]⒈把米炒熟。引《南史·卷九·陈武帝本纪》：「齐所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。」⒉炒熟的米，或将煮熟的糯米晾干后再炒而成的食品。引《儒林外史·第三回》：「买了四只鸡，五十个蛋和些炒米、欢团之类，亲自上县来贺喜。」例如：「炒米糕。」⒊蒙古人的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。英语friedrice,milletstir-friedinbutter

辞典修订版把米炒熟。《南史．卷九．陈武帝本纪》：「齐所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。」炒熟的米，或将煮熟的糯米晾乾后再炒而成的食品，如：「炒米糕。」《儒林外史．第三回》：「买了四只鸡，五十个蛋和些炒米、欢团之类，亲自上县来贺喜。」蒙古人的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。

英语parched ricemillet stir-fried in butter

法语riz grillé

其他释义1.将米炒熟。2.指炒熟的米及用炒米制成的食品。3.蒙古族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。