汉语词语拼音 汉语解释
词语解释（动）一种烹调方法，把油炸过的块状食物放在热锅熔化的糖中，搅拌均匀。糖遇冷就拉成丝状：～香蕉|～山药。拔丝[básī]⒈把原料拉制成丝状。⒉烹调方法之一。把马铃薯、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌，取食时，糖遇冷会拉成丝状。
引证解释⒈把原料拉制成丝状。⒉烹调方法之一。把马铃薯、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌，取食时，糖遇冷会拉成丝状。例如：拔丝山药；拔丝莲子。
网络解释拔丝拔丝就是将过油预制的熟料放入整好糖浆的锅内搅拦浆——装盘热吃拔丝主要用于制作甜菜，是中国甜菜制作的基本之一。拔丝大致分为：干熬，水熬、油熬、油水熬。
综合释义把原料拉制成丝状。烹调方法之一。把马铃薯、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌，取食时，糖遇冷会拉成丝状。如：拔丝山药；拔丝莲子。
汉语大词典(1).把原料拉制成丝状。(2).烹调方法之一。把马铃薯、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌，取食时，糖遇冷会拉成丝状，如：拔丝山药；拔丝莲子。
国语辞典一种把糖加热制成食品的方法。糖液浓稠，拉而见丝，故称为「拔丝」，如：「拔丝甘?」、「拔丝莲子」等，如：「这艘银船的帆缆是用拔丝方式制成。」拔丝[básī]⒈一种把糖加热制成食品的方法。糖液浓稠，拉而见丝，故称为「拔丝」。等。例如：「拔丝甘?」、「拔丝莲子」⒉一种金属加工的方法。将金属材料拉制成细条状。例如：「这艘银船的帆缆是用拔丝方式制成。」
辞典修订版一种把糖加热制成食品的方法。糖液浓稠，拉而见丝，故称为「拔丝」，如：「拔丝甘薯」、「拔丝莲子」等。一种金属加工的方法。将金属材料拉制成细条状，如：「这艘银船的帆缆是用拔丝方式制成。」
其他释义1.把原料拉制成丝状。2.烹调方法之一。把马铃薯﹑苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌，取食时，糖遇冷会拉成丝状。
1.端午饮食油腻，零食帮你败火，拔丝山药晾凉，放冰箱当糖吃，用莲子蒸馒头，健脾安神良方，蜂蜜内养脏腑，柠檬同泡饮料，温馨关怀送上，假期快乐安好！
2.服冰镇果羹、什锦瓜瓶，拔丝苹果和八宝饭。
3.好的，一份冰镇果羹，一份拔丝苹果。
4.服好的，一份冰镇果羹，一份拔丝苹果。
5.当晚呈现给德国朋友们的菜肴是什锦鸡柳、酸辣汤和拔丝香蕉。
6.这里的牛腩土豆煲和拔丝香蕉都是周遭有名的菜色，桃花鸡、桃花鱼更是一绝。
7.原料多选畜禽、海产、蔬菜，善用爆、熘、炒、烧、扒、烤、锅、拔丝、蜜汁等烹调法，偏于用酱、葱、蒜调味，口味咸鲜明显。
8.适合于喷沙嘴、适合高强钢绞线的拔丝夹头、车刀、锯齿。
9.特长拔丝苹果：香甜焦脆，外观精美。刚上餐桌就成为大家瞩目的焦点，但如果长时间不翻动，以后就怎么也夹不起来了。
10.冷镀锌丝：是以低碳钢为芯线，通过拔丝、电镀锌工艺加工制成的金属复合材料。
读音:bá
[bá]
(1)（动）抽出；拽zhuài出：～刀｜～牙｜～草。
(2)（动）吸出：～毒｜～火罐。
(3)（动）挑选：选～｜提～。
(4)（动）攻取：～据点。
(5)（动）超出；高出：～尖｜出类～萃。
(6)（动）起动：～步｜～脚｜开～。
(7)（动）把东西放在水里泡。
读音:sī
[sī]
(1)（名）蚕丝。
(2)（名）像丝的物品。
(3)（名）万分之一。
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高考成绩一般都会在考后15天左右公布，不过不同省份查询时间有所差别，具体以各省份发布时间为准。并且全国各省份高考成绩公布时间有所不同，不全在同一天，但绝大部分省市都集中在6月24日、6月25日两天公布高考成绩，有些省份会更早一点。
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