汉语词语拼音 汉语解释
词语解释⒈ 具有可供食用的肥大肉质根的一类蔬菜。如萝卜、胡萝卜、根用芥菜(大头菜)等。根菜类蔬菜（根菜類蔬菜）[gēncàilèishūcài]⒈具有可供食用的肥大肉质根的一类蔬菜。如萝卜、胡萝卜、根用芥菜(大头菜)等。
网友释义根菜类蔬菜，具有可食用的肥大肉质直根的一类蔬菜。种类很多,属十字花科的有萝卜、芜菁甘蓝、芜菁等;伞形科的有胡萝卜、美洲防风等;藜科的有根菾菜等;菊科的有牛蒡、菊牛蒡、婆罗门参等。以萝卜和胡萝卜栽培为最广。根菜类蔬菜大多原产温带,喜冷凉气候,需深厚、肥沃、轻松的土壤。均用种子直播,但芜菁甘蓝也可育苗移栽。多为异花授粉作物,留种时须隔离,以防杂交。
汉语大词典具有可供食用的肥大肉质根的一类蔬菜。如萝卜、胡萝卜、根用芥菜(大头菜)等。
1.和土豆一样，萝卜也是生长在泥土中的根菜类蔬菜。
2.一般来讲，叶菜类和根菜类蔬菜积累的硝酸盐高于茄果类蔬菜。
3.了解如何在此免费视频剪辑关于党的开胃拼盘与根菜类蔬菜花卉。www.chazidian.com/zj-48304/查字典根菜类蔬菜造句
读音:gēn
[gēn]
(1)（名）（～儿）高等植物的营养器官；分直根和须根两大类。根能够把植物固定在土地上；吸收土壤里的水分和溶解在水中的养分；有的根还能贮藏养料。
(2)（名）比喻子孙后代。
(3)（名）方根的简称。
(4)（名）代数方程的解。
(5)（名）化学上指带电的基：氨～｜硫酸～。
(6)（名）（～儿）物体的下部或某部分和其他东西连着的地方：耳～｜舌～｜墙～｜～基｜～底。
(7)（名）（～儿）事物的本原；人的出身底细：祸～｜刨～问底｜我们是老街坊；彼此都知～知底。
(8)（副）根本地；彻底：～究｜～治｜～绝。
(9)（名）依据；作为根本：～据｜无～之谈。
(10)（～儿）（量）用于细长的东西：两～筷子｜一～无缝钢管。
读音:cài
[cài]
(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。
(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。
(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。
读音:lèi
[]
(1)（名）许多相似或相同的事物的综合；种类：分～｜同～。
(2)（动）类似：～人猿｜画虎不成反～狗。
读音:shū
[]
（名）蔬菜。
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