（动）往杯子或碗里倒（酒、茶）等：～酒。

动词

(1) (形声。从斗，甚声。本义：用勺子舀取)

(2) 同本义

斟，勺也。——《说文》

斟，酌也。——《广雅》

孔子穷乎 陈蔡之间，藜羹不斟，七日不尝粒。——《吕氏春秋》

太行何艰哉，北斗不可斟。—— 唐· 顾况《游子吟》

其御羊斟不与。——《左传·宣公二年》

羊羹不斟，而宋国危。——《淮南子·鏐称》

(3) 用壶倒酒或茶水

主人有酒且莫斟，听我一曲悲来吟。——唐· 李白《悲歌行》

(4) 又如：斟酒；斟一杯水；斟泻(倾注)；斟茶；给她斟一杯酒

(5) 考虑，考虑好坏，比较长短

斟量功伐。——《颜氏家训·省事》

(6) 又如：斟酌损益(仔细考虑，反复商讨，以决定增减、兴革)；斟勺(考虑，吸取)；斟裁(斟酌决定)；斟量(酌量；估量)

名词

(1) 汤汁，羹汁

斟，汁也。——《方言三》

厨人进斟，因反斗以击代王，杀之。——《史记·张仪列传》

(2) 古国名 。相传为夏同姓诸侯之国

斟【卯集下】【斗部】 康熙筆画：13画，部外筆画：9画

《廣韻》職深切《集韻》《韻會》《正韻》諸深切，𠀤音針。《說文》勺也。《楚辭·天問》彭鏗斟雉帝何饗。《註》斟，勺也。

又《周語》而後王斟酌也。《註》斟，取也。

又《後漢·馮衍傳》意斟愖而不澹。《註》斟愖，猶遲疑也。

又《揚子·方言》斟，益也。《註》言斟酌而益之。

又《玉篇》計也。

又國名。《左傳·襄四年》滅斟灌及斟尋氏。《註》二國，夏同姓諸侯，仲康之子。

又姓。《姓氏急就篇》漢博士斟尚。

说文解字

斟【卷十四】【斗部】

勺也。从斗甚聲。職深切

说文解字注

（斟）勺也。勺玉篇、廣韵作酌。按許以盛酒行觴爲？。則水漿不曰酌。枓曰勺。用枓挹注亦曰勺。詩。泂酌彼行潦。挹彼注茲。則勺？古通也。勺之謂之斟。引申之盛於勺者亦謂之斟。方言。斟、汁也。北燕朝鮮洌水之閒曰斟。左傳羊斟不與、趙世家張儀列傳廚人進斟是也。又引申之。凡增益謂之斟。方言曰。斟、益也。南楚凡相益而又少謂之不斟。凡病少愈而加劇亦謂之不斟。或謂之何斟。言雖少損無所益也。勺之斟之、多少在已。故凡處分曰斟勺。今多用斟？。○左傳。華元殺羊食士。其御羊斟不與。此羊斟謂羊汁也。宋世家說此事云。華元殺羊以食士。其御羊羹不及。可以證左傳之解矣。傳當本作其御羊羊斟不與。上羊其名也。故字叔牂。君子謂羊斟非人也。其羊斟之謂乎。二斟字衍文。淮南子作羊羹。不斟謂不益也。吕覽察微篇羊斟爲人名。亦是淺人增斟也。从斗。甚聲。職深切。七部。