汉语词语拼音 汉语解释
词语解释我国北方少数民族特有的食品。将牛奶或羊奶等煮过后，表面上所凝结的含脂肪薄皮。以此制成的乳油干燥物，也称为「奶皮」。
网络解释奶皮奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后，控制火力，微火烘煮，并不断搅动，使水分慢慢蒸发，奶汁浓缩，在锅底凝结成一个圆形的黄色奶饼，放凉处阴干，即成。奶皮纯黄夹白，油渍点点，蜂窝沙孔满布，入口奶油溢香，酥柔味美，不油不腻，营养丰富，不但可供日常食用，而且更是逢年过节、迎亲嫁女待客的上品，也是探亲访友、慰问老年病人的礼品。老年人喜把奶皮切成小块泡在奶茶中食用。若切盘上席，作为干果软糖，则是很好的奶油小吃。
辞典修订版蒙古人特有的食品。将牛奶或羊奶等煮过后，表面上所凝结的含脂肪薄皮。以此制成的乳油乾燥物，也称为「奶皮」。
英语creme
国语词典蒙古人特有的食品。将牛奶或羊奶等煮过后，表面上所凝结的含脂肪薄皮。以此制成的乳油干燥物，也称为「奶皮」。
1.采用扬乳和搅拌的方法，比较了两种生产牦牛奶皮子的制作工艺，并对所生产的奶皮子进行了指标的测定。
2.如奶皮、奶油及各种糕点，如今祭奠活动已未几见。
3.主要有奶皮子、奶油、奶酪、奶豆腐等。
4.奶皮子和奶豆腐是蒙古族的两种传统特色乳制品。
5.研究了奶皮子和奶豆腐的加工工艺，并对两种制品的营养成分进行分析，为进一步研制开发民族乳制品提供一定的理论依据。
6.奶皮子和奶豆腐是蒙古族地区的两种传统乳制品，研究了奶皮子和奶豆腐的加工工艺，并分析其营养成分。
7.从春至秋，鲜奶源源不断流入牧民家的奶桶内，人们用它制作出多种多样的奶制品，日常食用的主要有奶酪、奶渣、奶皮、酥油和酸奶。
8.研究了奶皮子的加工工艺，筛选出最优工艺参数组合。
9.结果表明，保温时间对奶皮子感官评定值影响最大，其次为保温温度、冷却时间。
10.用细筛过滤牛奶上的奶皮。
读音:nǎi
[nǎi]
(1)（名）乳房。
(2)（名）乳汁的通称：牛～｜羊～｜给孩子吃～。
(3)（动）用自己的奶汁喂孩子：～孩子。
读音:pí
[pí]
(1)（名）人或生物体表面的一层组织：牛～｜麦～。
(2)（名）（～子）皮革或毛皮：～包｜～箱｜～袄。
(3)（名）（～儿）包在或围在外面的一层东西：包袱～儿。
(4)（名）表面：地～｜水～儿。
(5)（名）（～儿）某些薄片状的东西：粉～儿｜豆腐～儿。
(6)（形）有韧性的：～糖。
(7)（形）酥脆的东西受潮后变韧：花生～了；吃起来不香。
(8)（形）顽皮；调皮。
(9)（形）由于申斥或责罚次数过多而感觉“无所谓”。（名）指橡胶：橡～｜筋～。（Pí）姓。
四川高考志愿填报方式：1、进入页面；2、修改密码；3、填报须知；4、查看个人基本信息；5、志愿类别选择；6、填写志愿和修改志愿；7、填写或修改志愿结束后，单击页面底部的[保存并提交]按钮，则所填写的志愿数据将得到保存，保存即表示该批次志愿已经提交。
高考成绩一般都会在考后15天左右公布，不过不同省份查询时间有所差别，具体以各省份发布时间为准。并且全国各省份高考成绩公布时间有所不同，不全在同一天，但绝大部分省市都集中在6月24日、6月25日两天公布高考成绩，有些省份会更早一点。
更多内容
关注微信小程序
学路词典小程序
微信扫一扫，加入小程序
学路学习小程序
微信扫一扫，加入小程序学路高考小程序
微信扫一扫，加入小程序
学路学习APP
扫一扫，下载app
