词语解释羊羹yánggēng。(1)一种精致的点心，用琼脂、赤小豆和砂糖制成。羊羹[yánggēng]⒈一种精致的点心，用琼脂、赤小豆和砂糖制成。英akindofcake;

基础解释一种精致的点心,用琼脂、赤小豆和砂糖制成

引证解释⒈以羊肉制作的羹。引《战国策·中山策》：“中山君饗都士大夫，司马子期在焉。羊羹不遍，司马子期怒而走於楚。”《南史·毛修之传》：“修之尝为羊羹荐魏尚书，尚书以为絶味。”⒉用赤小豆粉、琼脂、砂糖等制成的一种糕点。如天津栗羊羹。

网络解释羊羹（食品）最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹，冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本，由于僧人不食肉，于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制，故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发展，羊羹逐渐成为一道著名的茶点。

综合释义羊肉所作的羹。《史记．卷三八．宋微子世家》：「华元之将战，杀羊以食士，其御羊羹不及，故怨。」一种用豆沙、面、糖等做成的甜食。羊羹[yánggēng]一种用豆沙、面粉及糖等材料做成的甜食。 【造句】妈妈准备了亲手做的红豆羊羹，来款待宾客。

汉语大词典(1).以羊肉制作的羹。《战国策·中山策》：“中山君飨都士大夫，司马子期在焉。羊羹不遍，司马子期怒而走于楚。”《南史·毛修之传》：“修之尝为羊羹荐魏尚书，尚书以为绝味。”(2).用赤小豆粉、琼脂、砂糖等制成的一种糕点。如天津栗羊羹。

国语辞典羊肉所作的羹。羊羹[yánggēng]⒈羊肉所作的羹。引《史记·卷三八·宋微子世家》：「华元之将战，杀羊以食士，其御羊羹不及，故怨。」⒉一种用豆沙、面、糖等做成的甜食。英语yōkan,gelatindesserttypicallymadefromredbeanpaste,agar,andsugar,soldinblockform德语Yōkan

辞典修订版羊肉所作的羹。《史记．卷三八．宋微子世家》：「华元之将战，杀羊以食士，其御羊羹不及，故怨。」一种用豆沙、面、糖等做成的甜食。

辞典简编版一种用豆沙、面粉及糖等材料做成的甜食。 【造句】妈妈准备了亲手做的红豆羊羹，来款待宾客。

法语Yōkan

其他释义1.以羊肉制作的羹。2.用赤小豆粉﹑琼脂﹑砂糖等制成的一种糕点。如天津栗羊羹。