词语解释蜜饯mìjiàn。(1)即“糖渍水果”。蜜饯[mìjiàn]⒈即“糖渍水果”英candied(preserved)fruit;succade;

基础解释1.一种用蜜糖浸渍成的食品。2.蜜饯的果品等。

引证解释⒈蜜渍的果品。引清潘荣陛《帝京岁时纪胜·十一月·时品》：“时维长至，贡物咸来，北置则獾貍麅鹿，野豕黄羊，风乾冰冻；南来则橙柑橘柚，香櫞佛手，蜜饯糖栖。”⒉用蜂蜜或浓糖浆浸渍果物。参见“蜜渍”。引《红楼梦》第八二回：“我们姑娘叫给姑娘送了一瓶儿蜜饯荔枝来。”

网络解释蜜饯蜜饯也称果脯，古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。

综合释义蜜渍的果品。清潘荣陛《帝京岁时纪胜·十一月·时品》：“时维长至，贡物咸来，北置则獾貍麅鹿，野豕黄羊，风乾冰冻；南来则橙柑橘柚，香櫞佛手，蜜饯糖栖。”用蜂蜜或浓糖浆浸渍果物。《红楼梦》第八二回：“我们姑娘叫给姑娘送了一瓶儿蜜饯荔枝来。”参见“蜜渍”。

网友释义蜜饯也称果脯，古称蜜煎。汉族民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。唐代，将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代，制作精细，品种多样，由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成，色味俱佳。

汉语大词典(1).蜜渍的果品。清潘荣陛《帝京岁时纪胜·十一月·时品》：“时维长至，贡物咸来，北置则獾狸麃鹿，野豕黄羊，风乾冰冻；南来则橙柑橘柚，香橼佛手，蜜饯糖栖。”(2).用蜂蜜或浓糖浆浸渍果物。《红楼梦》第八二回：“我们姑娘叫给姑娘送了一瓶儿蜜饯荔枝来。”参见“蜜渍”。

国语辞典一种用蜜糖浸渍成的食品。蜜饯[mìjiàn]⒈一种用蜜糖浸渍成的食品。

辞典修订版一种用蜜糖浸渍成的食品。也称为「蜜渍」、「蜜煎」。

辞典简编版一种用糖浆或蜂蜜浸渍或以蒸煮等方法制成的瓜果食品。 【造句】蜜饯是本县的名产之一。

英语candiedconservepreservehoneyed kumquat candied fruitpreservesconservescrystallizepreserved

法语fruits confits dans le miel、fruits confits

其他释义又称“果脯”。用浓糖浆浸渍或煎煮后的果品。将果品在浓糖液中浸煮，使糖液浓度达70%左右，以抑制微生物的生长，然后经烘干或晾干而成，也有不经干燥的。香味浓郁，甜润可口，耐久藏。