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词语解释用橙子和螃蟹调制的食品。橙蟹[chéngxiè]⒈用橙子和螃蟹调制的食品。
引证解释⒈用橙子和螃蟹调制的食品。引宋林洪《山家清供·蟹酿橙》:“橙用黄熟大者,截顶剜去穰,留少液,以蟹膏肉实其内,仍以带枝顶覆之。入小甑,用酒醋水蒸熟,用醋盐供食,香而鲜,使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。因记危巽斋《赞蟹》云:‘黄中通理,美在其中,畅於四肢,美之至也。’此本诸《易》,而於蟹得之矣。今於橙蟹又得之矣。”
网络解释橙蟹(食品)橙蟹
汉语大词典用橙子和螃蟹调制的食品。宋林洪《山家清供·蟹酿橙》:“橙用黄熟大者,截顶剜去穰,留少液,以蟹膏肉实其内,仍以带枝顶覆之。入小甑,用酒醋水蒸熟,用醋盐供食,香而鲜,使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。因记危巽斋《赞蟹》云:‘黄中通理,美在其中,畅于四肢,美之至也。’此本诸《易》,而于蟹得之矣。今于橙蟹又得之矣。”
其他释义1.用橙子和螃蟹调制的食品。
读音:chéng
[chéng]
(1)(名)(~子)乔木或灌木;果实圆形;果皮红黄色。
(2)(名)(~子)这种植物的果实。
(3)(名)红黄合成的颜色。
读音:xiè
[xiè]
(名)螃蟹:~黄|~粉|虾兵~将。
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