词语解释火锅huǒguō。(1)一种附装有热源(如木炭、电或酒精灯)、放在桌上烧煮的烹调器皿。火锅[huǒguō]⒈一种附装有热源(如木炭、电或酒精灯)、放在桌上烧煮的烹调器皿。英chafingdish;Mongolianhotpot;

基础解释一种附装有热源(如木炭、电或酒精灯)、放在桌上烧煮的烹调器皿。

引证解释⒈金属或陶瓷制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火，使锅汤常沸以熟菜肴，随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。引清潘荣陛《帝京岁时纪胜·元旦》：“至於酧酢之具，则鏤花绘果为茶，十锦火锅供饌。”《老残游记》第十九回：“端上饭来，是一碗鱼……四个碟子，一个火锅，两壶酒。”老舍《骆驼祥子》十三：“先去扫扫雪，晌午我请你吃火锅。”

网络解释火锅（中国美食）火锅(英语：HotPot)，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。

综合释义金属或陶瓷制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火，使锅汤常沸以熟菜肴，随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。清潘荣陛《帝京岁时纪胜·元旦》：“至於酧酢之具，则鏤花绘果为茶，十锦火锅供饌。”《老残游记》第十九回：“端上饭来，是一碗鱼……四个碟子，一个火锅，两壶酒。”老舍《骆驼祥子》十三：“先去扫扫雪，晌午我请你吃火锅。”

汉语大词典金属或陶瓷制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火，使锅汤常沸以熟菜肴，随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。清潘荣陛《帝京岁时纪胜·元旦》：“至于酬酢之具，则镂花绘果为茶，十锦火锅供馔。”《老残游记》第十九回：“端上饭来，是一碗鱼……四个碟子，一个火锅，两壶酒。”老舍《骆驼祥子》十三：“先去扫扫雪，晌午我请你吃火锅。”

国语辞典一种锅与炉合为一体的烹饪器具。火锅[huǒguō]⒈一种锅与炉合为一体的烹饪器具。⒉在沸汤中加入各种菜肴，可边煮边吃的一种烹饪方式。亦指用火锅煮的菜肴。⒊篮球比赛时，甲队的球员在投篮时，球被乙队球员抄走。

辞典修订版一种锅与炉合为一体的烹饪器具。在沸汤中加入各种菜肴，可边煮边吃的一种烹饪方式。亦指用火锅煮的菜肴。篮球比赛时，甲队的球员在投篮时，球被乙队球员抄走。

辞典简编版一种锅与炉合为一体的烹饪器具。 【造句】妈妈上街买了一个新火锅，打算除夕围炉时拿来使用。在沸汤中加入各种菜肴，可边煮边吃的一种烹饪方式。亦指用火锅煮的菜肴。 【造句】冬天里大家常围着桌子吃火锅，其乐融融。

英语chafing dishhot potHangifondueblocked shotblock shotstone fire potJungol

法语marmite avec au centre un réchaud

其他释义（～儿）金属或陶瓷制成的用具，锅中央有炉膛，置炭火，使菜保持相当热度，或使锅中的汤经常沸腾，把肉片或蔬菜等放在汤里，随煮随吃。也有用酒精、石油液化气等做燃料的。用电加热的叫电火锅。

近义词 暖锅