汉语词语拼音 汉语解释
词语解释初生的嫩姜。子姜[zǐjiāng]⒈初生的嫩姜。
引证解释⒈初生的嫩姜。引明李时珍《本草纲目·菜一·生姜》：“初生嫩者其尖微紫，名紫薑，或作子薑，宿根谓之母薑也。”明李时珍《本草纲目·菜一·生姜》：“四月取母薑种之。五月生苗……秋社前后新芽顿长，如列指状，采食无筋，谓之子薑。”
网络解释子姜子姜附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品；既可生食，也可做馅。古人称之为“蔬中拂土”。
网友释义生姜（ZingiberofficinaleRoscoe），是姜科、姜属的多年生草本植物（高40～100cm）的新鲜根茎。品种有：尉丰生姜，山东昌邑面姜、青州竹根姜，山农一号生姜，青州小黄姜。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。
汉语大词典初生的嫩姜。明李时珍《本草纲目·菜一·生姜》：“初生嫩者其尖微紫，名紫姜，或作子姜，宿根谓之母姜也。”明李时珍《本草纲目·菜一·生姜》：“四月取母姜种之。五月生苗……秋社前后新芽顿长，如列指状，采食无筋，谓之子姜。”
其他释义1.初生的嫩姜。
1.说到根茎，菊科植物中的菊芋，也就是民间房前屋后常种的俗名叫“鬼子姜”的植物，还有大丽花，也是靠根茎繁殖与传播后代的。
2.“奶奶，这个鬼子姜被土埋了，还能长出来吗?”孩子们最欢快，小水桶、小铲子等沙滩玩具，这会儿都派上了用场，成了真正的劳动工具。
3.“鬼子姜”，胶东人都这么称呼，而陕西省一带叫它“洋姜”，于是，顾名思义是外国的产物。
4.菊芋，又名鬼子姜，埋植于土层深处;深海鱼皮，来自大海的馈赠。
5.生下儿子姜富源不久，夫妻俩闹别扭，丈夫离开双鸭山到佳木斯下属的富锦县打工。
6.菊芋，俗称洋姜、日本姜、鬼子姜、姜不辣，多年生草本植物，块茎可食用。
7.我用它腌过雪里蕻、水疙瘩、鬼子姜、青萝卜、香菜等，一般十多天就可以捞出吃了。
8.“二十四孝”之一东汉大孝子姜诗的故里，德孝文化发源地，因其“一门三孝”、“孝感天下、清泉满地”而得名。
9.我第一次知道鬼子姜是在小学三年级的自然课上，讲到哪些植物的根茎可以食用，课本上举出的例子是“荸荠”。
10.紫姜茶的做法其实和红糖姜汤的做法差不多，但是紫姜为何物?难道就是生姜吗?紫姜又叫子姜，即生姜，因尖部发紫而得名。
读音:zǐ
[zǐ]
1. 古代指儿女，现专指儿子：子女。子孙。子嗣。子弟（后辈人，年轻人）。
2. 植物的果实、种子：菜子。瓜子儿。子实。
3. 动物的卵：鱼子。蚕子。
4. 幼小的，小的：子鸡。子畜。子城。
5. 小而硬的颗粒状的东西：子弹（）。棋子儿。
6. 与“母”相对：子金（利息）。子母扣。子音（辅音）。
7. 对人的称呼：男子。妻子。士子（读书人）。舟子（船夫）。才子。
8. 古代对人的尊称；称老师或称有道德、有学问的人：孔子。先秦诸子。
9. 地支的第一位，属鼠：子丑寅卯（喻有条不紊的层次或事物的条理）。
10. 用于计时：子时（夜十一点至一点）。子夜（深夜）。
11. 封建制度五等爵位的第四等：子爵。
12. 附加在名词、动词、形容词后，具有名词性（读轻声）：旗子。乱子。胖子。
13. 个别量词后缀（读轻声）：敲了两下子门。
14. 姓。
读音:jiāng
[jiāng]
(1)（名）多年生草本植物；根茎黄色；叶子披针形；穗状花序；花冠黄绿色；通常不开花。根茎有辣味；是常用的调味品；也可以入药。
(2)（名）这种植物的根茎。
(3)姓。
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